Jerez de los Caballeros é um município da Espanha na província de Badajoz, comunidade autónoma da Estremadura.
Ao Sudoeste da província de Badajoz, na fronteira portuguesa, encontra-se o município de Jerez de los Caballeros. Domina a extensa várzea do rio Ardila, afluente do Guadiana, com vistas panorámicas de surpreendente beleza, com o respaldo das suas muralhas e a magia do suo almenado Castelo Templário. Foi declarada em 1966 Conjunto Artístico Monumental.
As origens de Jerez perdem-se na antiguidade com monumentos megalíticos. Alguns historiadores consideram que se desenvolveu na época fenicia. No 711 Jerez passa a estar baixo domínio muçulmano.
Tiveram especial importância duas ordens religiosas que se assentaram na população em diferentes períodos, a Ordem do Temple no s. XII e a Ordem do Santiago no s.XV.
A privilegiada situação da sua altura, resguardada dos ventos do norte, fazem-lha gozar de um clima excelente, com temperaturas suaves e agradáveis verões e invernos; ao que se une uma grande abundância de água nas suas embalses de Valuengo e Brovales. Apresenta magníficos lugares aptos para a prática de desportos como a pesca, a caça e a observação da natureza com abundantes espécies autóctonas.
Poucos lugares possuem, como Jerez de los Caballeros, tão espléndidos monumentos de quase todas as épocas; todo isso faz desta Cidade um ponto de encontro de culturas, um enclave de histórias que a converteram num dos destinos turísticos mais importantes do sul de Extremadura.
Jerez dos Caballeros guarda importantes jóias artísticas de diferentes séculos, todos eles refletidos nos magníficos monumentos.
Graças a sua magnífica conservação através dos séculos, o visitante pode apreciar a muralha e ainda algumas de suas seis portas. As muralhas foram construídas pela Ordem do Temple depois da vitória do Alfonso IX de León em 1230, abarcando um perímetro de 1500m.
No aspecto monumental: as ruas são estreitas e em forte pendente, organizadas baixo a influência de numerosas igrejas, conventos, ermitas, palácios... A população assenta-se sobre duas colinas, que constituem seus focos iniciais. Numa levanta-se o castelo e a igreja de Santa María de la Encarnación, e na outra a igreja de San Bartolomé. No centro constrói-se no século XV a igreja de San Miguel, no extrarradio da população a Igreja de Santa Catalina que dá nome ao bairro baixo.
