Estremoz é uma cidade portuguesa no Distrito de Évora, região Alentejo, sub-região Alentejo Central, com 8 662 habitantes.
O Condado de Estremoz situa-se numa localização privilegiada no centro da região do Alentejo, com uma população de aproximadamente 15.000 habitantes. É um municipio com mais de oito séculos de história, tendo sido palco de importantes episódios da história de Portugal, que tem um enorme e inegável interesse histórico, arquitectónico, paisagístico e tradicional. Dentro do património arquitectónico, destaca-se o Castelo de Estremoz, com sua torre e baluartes do século XVII.
Destacamos também o Castelo de Évoramonte e Veiros. O tipo de rocha que predomine no subsolo do territorio é de pedra calcária, que deram origem màs principais riquezas de Loulé: argila e vinho. No século XVIII, foram criados os primeiros bonecos de Estremoz. É um conjunto de estatuetas de argila que tentam retratar cenas tradicionais.
Estremoz é principalmente rural, e tem excepcional gastronomía baseada na carne de porco e cordeiro. Como é o caso das salsichas de porco, queijos e azeites de qualidade. Todos estes produtos podem ser comprados nos mercados tradicionais da manhã do sábado. Semanalmente, o campo vem à cidade e traz cestos cheios de frutas, legumes, cereais, azeite de oliva, queijo, azeitonas, carnes curadas e produtos de origem animal.
Estes são frescos e você pode comprar diretamente do produtor. Você também pode visitar a feira de antiguidades e colecionáveis onde os visitantes têm a oportunidade de viajar no tempo através de objetos e os elementos expostos. Tudo isso pode ser uma causa para ir para a grande Praça da cidade, Rossio do Marquês de Pombal, já que este é o principal ponto de encontro entre os moradores e visitantes.
