Olivença (em espanhol: Olivenza) é uma cidade e um município numa zona fronteiriça, cuja demarcação é objecto de litígio entre Portugal e Espanha. Reivindicada de jure por ambos os países, integra actualmente a comunidade autónoma da Estremadura.
Olivenza situa-se 24 Km ao sudoeste da cidade de Badajoz, junto ao Guadiana, marcando ali a fronteira entre os dois estados ibérios.
De domínio Templario até 1278 e do município de Badajoz até 1297, passa a Portugal pelo Tratado de Alcañices, sendo portuguesa até 1801 em que passa a Espanha pelo Tratado de Badajoz, que põe fim à Guerra das Laranjas.
Dentro do património de Olivenza destaca a Igreja de Santa María Magdalena, a Igreja de Santa María del Castillo, a Capilla da Casa de Misericordia, a porta Manuelina do Palácio Municipal, os recintos amurallados, a Torre da Homenagem, o Museu Etnográfico González Santana…
Olivenza celebra numerosas festas entre as que destacam: A Feira do Touro, Festa de Interesse Turístico Regional, primeiro fim de semana de março. Na Semana Santa, com o seu especial toque português e a sua particular Procissão das Bandeiras ou Quadros, entre outras. Olivenza Despierta, no final de Julio.
Também se destaca o Carnaval, a festividade das Mayas, as Bonecas de San Juan, as Feiras e Festas, o 15 de agosto e Oliventia, as jornadas medievales celebradas entre outubro e novembro.
Olivenza está banhada por Alqueva, o maior lago artificial de Europa e que se estende por terras de Portugal e Espanha, possibilitando um aproveitamento turístico importante para desportos náuticos e passeios em barco. Olivenza conta com o Porto Desportivo e o embarcadero em Villarreal.
Uma importante rota caminhada decorre a orlas do rio Guadiana, entre a Ponte de Ajuda e a aldeia de Villarreal. Além do valor histórico, existe um grande valor natural. Esta rota dispõe de um observatório ornitológico.
Entre outros lugares naturais de Olivenza, cabe destacar a Serra de Alor. A sua flora e fauna são de uma grande riqueza. Destaca a denominada Rosa de Alejandría.
Além dos tradicionais platos da comarca como o gazpacho, migas e cocido; a gastronomia oliventina baseia-se na excelente matéria prima do porco ibério e da ternera retinta. Conta também com alguns platos típicos como: o peru em pepitoria e o Alho de Peixes. Quanto à confeitaria: gañotes, pintaíñas, piñonate, bollo podre, ovos moles, doces de vinagre, raibiñas, cavacas, asubías e a famosa Técula Mécula.
