Jerez de los Caballeros è un comune spagnolo di 9.492 abitanti situato nella comunità autonoma dell`Estremadura.
Il suo territorio era abitato già dalla preistoria e si trovano resti archeologici come il Dolmen de Toriñuelo, nel prato del podere. I Fenici hanno frequentato la zona e sono opinioni nel senso che potrebbero esso fondare, almeno erano quelli che lo hanno dato al nome di Ceret.
Durante l`occupazione di Roma il centro era noto come Fama Iulia Seria o Caeriana ed doveva essere una città abbastanza secondo i resti archeologici della cosiddetta "Villa del Pomar". Era situata fra due città importati che erano Italica ed Emerita Augusta (Mérida); era anche vicina alla Via dell`argento.
